Westfälisches Schichtdessert

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Zutaten:

- 250g Pumpernickel

- 250g Sahnequark

- 1 Tasse Kirschlikör

- 250g entkernte Kirschen

- 1 Päckchen Vanillezucker

- Schokostreusel

Zubereitung:

1. Pumpernickel grob reiben und mit dem Likör vermischen, ca. 60min ziehen lassen.


2. Schlagsahne steif schlagen, Kirschen mit Vanillezucker bestreuen.


3. Pumpernickel, Kirschen und Sahne abwechselnd in

eine Schüssel schichten.Als letzte Schicht Sahne darüber geben.


4. Anschließend mit Schokostreuseln bestreuen und ca. 60min vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.